温州粉干有近千年的历史，早在北宋初年我市的粉干家坊制作就比较盛名，有些农户就以制作粉干谋生。温州粉干以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。它白如雪，细若丝，韧性好，有嚼头,易熟,久烧不糊汤.是深受人们喜爱的食品。欢迎各大中小饭店 点心店 小吃店批发 食用方法： 煮：将水烧开，放入粉干煮1-2分钟，捞起装碗，然后加入高汤、油、盐、酱油、肉丝、虾仁、香菇、鸡蛋等各种调味品即可。 做汤粉干最简单了，跟煮方便面差不多，把水烧开，放入粉干和青菜什么的，以及适量食盐，等水再次开了就可以捞出粉干和菜，加点油、味精啥的，跟烧面条差不多，大家大可以根据你们烧面条的习惯来DIY各种口味的粉干！而且超级省钱，粉干一团可以当两人的早餐，胃口再好的人，一般一团粉干也差不多了。算起来只需要一块钱左右。省吧！ 炒：先将粉干放入温水浸1-3分钟，捞起滤干，加佐料（肉丝、牛肉、吓仁、香菇、小葱等）放油加热后炒1-3分钟即可。食时还可随食者口味喜爱放辣椒或者芥末油等调味品。 保质期：常温180天、阴凉处存放最佳